燕市産業史料館では１７日まで燕のラーメン展を開催している。燕を代表する背油ラーメンは出前でも冷めにくく、燕の工場で働く職人を支えてきた。今回の企画展示には金属洋食器、金属ハウスウェアメーカー１７社が協力した。　展示内容は食べる、作る道具。同館の担当者は日本金属ハウスウェア組合や企業のつてをたどって展示物を取集した。各社が製造する調理道具はそ...