私の生まれ故郷は秋田市新屋（あらや）。男鹿半島から鳥海山まで続く日本海の砂浜に近く、一級河川の雄物川の河口付近で育ちました。この新屋地区は昔、秋田―酒田間の「奥州浜街道」の宿場町で、雄物川水運の川湊であり、豊富な湧き水があるなどして発展してきた町です。そのため、醸造関係の店が多くありましたが、現在では１軒しか残っていません。秋田で最初に大吟...