ステンレス鋼の値上げが相次いでいる。原料やコストの上昇、ドル高の要因となっている中東の情勢不安は収束のめどが立っていない。今後の価格動向が不透明な中、本来なら流通は仕入れの上昇分に加え、諸資材やエネルギー、労務などの費用上昇分も価格に転嫁したいところだ。一方で懸念されるのは素材代替。「今、流通コストまで転嫁するとステンレス鋼離れが起きる」と...