三井金属の完全子会社である三井金属計測機工は、１３～１５日に東京ビッグサイトで開催される展示会「フードセーフティジャパン２０１７」に、ＤＩＣと共同開発を進めている近赤外線の発光を利用した食品内部の異物検出システムを出展する。　同異物検出システムは、人体や食品に影響が少なく安全性が高いとされる近赤外光を利用するシステムで、「近赤外線発光する色...