市中で加工屋さんと呼ばれる中小の加工メーカーにお邪魔すると、一芸に秀でるとはこういうことかと納得させられることが多い。事業内容によって構内の暑気や粉塵の程度は異なるが、お世辞にも小ぎれいとはいえない環境の中で腕の立つベテランがきびきびと働き、１０歳代、２０歳代の若手が黙々と腕を磨く。目配りと気配りの中で着々と作業が進められ、工場全体が一つの...