錫製のテーブルウェアやインテリア雑貨などを製造、販売する能作は、１９１６年に富山県高岡市で創業した老舗だ。砂を押し固めて鋳型を成形する生型鋳造を中心に、ロストワックス鋳造や独自のシリコン鋳造など技術と素材を使い分け、多品種少量の生産体制を確立。国内１１店舗、ニューヨークと台湾、バンコクに店舗を展開し、今年９月には東京と大阪に１店舗を開設する...