珈琲タイム/チャンスの上げ相場
○…昨夏ごろから取材先で、「うちの営業マンは上げ相場を知らない」「上げ相場で利益を出した経験がない」と聞く。確かにこの数年、相場が短期間に小幅上下することはあっても、昨夏以降、現下のように上げ相場が続く場面は少なかった。〇…在庫でダム機能を担う流通にとって本来、上げ相場は利益を確保する絶好のチャンス。しかし、仕入れ値が上がっても売値に即転嫁で...
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