新潟地区の鉄スクラップ市況は様子見で横ばい。湾岸ヤードは一時値上げがあったものの、値を戻した。今月は今のところ例年並みの集荷で推移しているが、８月は旧盆休みが長いことからヤード業者は稼働日の影響を懸念している。　ニッケル系ステンレス薄板は弱含みで１万円の値下がり。業務用厨房はインバウンド需要に期待されたが、引き合いは外食、中食向け厨房設備を...