缶屋の挑戦/江東堂高橋製作所(上)/〈商品への愛着〉/作る楽しさ、消費者とともに
人口減少、少子高齢化、消費者の志向変化、素材間競争…多くの難題に直面する製缶業界。生き残りへ世に缶の魅力を伝え、どう活路を見いだすのか。缶メーカーの挑戦を追う。(以下、敬称略) 4月12日。国内外の観光客でにぎわう東京・浅草寺、雷門から程近いビルの2階。講師が説明する手順に従い、日本人とフランス人の親子が彩り豊かな和紙の裏面からシールを剥が...
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