ソーラー取り付け金物、折板屋根用建築金具製造大手のサカタ製作所（本社・長岡市、社長・坂田匠氏）は１０日に開催された新潟まつり大民謡流しで与板、三条の産地のものづくりのリレーで開発した「鉋」を付けたかき氷機でかき氷２種を販売した。　今に伝わる与板打刃物、三条鍛冶の刃物の鍛造や研ぎにこだわる各社の技術の粋を集めた「新潟かき氷プロジェクト」として...