最近、レストランや居酒屋に行くと「ご注文はＱＲコードからお願いします」と言われることがある。スマートフォンでＱＲコードを読み取り、専用サイトから注文する。卓上タブレットで注文する店も随分増えたが「注文に客の端末を利用させるのは、顧客サービスの観点からいかがなものか」と、ちょっと思ってしまう▼店にとっては顧客や注文傾向のビッグデータ分析、人件...