新聞やネット上で「値上げ」の文字を目にしない日はない近頃だが、一方でなぜか見落としがちになるのは「費用」の問題▼最近では「加工賃」の見直し議論が盛んだ。鋼板コイルやシャーリング、鋼管切断などの加工賃は、半世紀以上前に顧客との交渉で決まってきたケースが多い。「実際にストップウォッチ片手に切断してみせ、諸経費を算出した」と加工賃決定時のエピソー...