１９１６（大正５）年に創業し、今年で１０５年を迎える岡安鋼材の３代目。東京・上野に店を構え、刃物の販売や刃物鋼・特殊鋼を扱う。ナイフ商としても指折りの存在であり「岡安一男」の名は、国内はもちろん世界にも広く轟いている。　「公明正大かつ正々堂々と全力を尽くす努力の精神と『売って良し、買って良しの鋼鉄精神』で、国内のみならず海外にも敬意と尊敬を...