珈琲タイム/〝鉄屋好み〟のカクテル
○…「カクテルの中に『スチール&アイアン』という〝鉄屋好み〟のネーミングがある」ことを以前、本紙でも取り上げたことがある。日本語訳すれば文字通り「鋼鉄」だが、『アイアン&スチール』とも呼称されることがあるらしい。まさに「鉄鋼」である。コルンというドイツの穀物酒に薬草スピリッツ「ウンダーベルク」を1対1で合わせる。ステアはせず、自然な混ざり合い...
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