○…「カクテルの中に『スチール＆アイアン』という〝鉄屋好み〟のネーミングがある」ことを以前、本紙でも取り上げたことがある。日本語訳すれば文字通り「鋼鉄」だが、『アイアン＆スチール』とも呼称されることがあるらしい。まさに「鉄鋼」である。コルンというドイツの穀物酒に薬草スピリッツ「ウンダーベルク」を１対１で合わせる。ステアはせず、自然な混ざり合い...