日本が世界に誇る高級腕時計ブランド「グランドセイコー」。その中でもスプリングドライブ式やクオーツ（水晶）式の時計を製造するのがセイコーエプソン塩尻事業所（長野県塩尻市）の「信州　時の匠工房」。機械では再現できない、熟練の職人による匠の技で時計の精度、美しさ、そして小型化を極めてきた。世界を席巻するモノづくりを体現した同工房に足を運び、日本製造...