全日本特殊鋼流通協会・東京支部は9日、支部会員の交流促進を目的に「江戸東京そばの会」(東京都葛飾区)でそば打ち体験の催しを開き、会員会社の社員や家族ら約20人が参加した。講師による見本打ちを見学した後、参加者それぞれがそばを打ち、打ち上がったそばを試食した。 調査研究部会、人材育成部会の共催事業で、山田雅郎調査研究部会長(ヤマコー社長)は冒...