▽…「業界の悪癖の構造を変えるには、ビールのように行政の手が必要なのかも」とするのは、大手異形棒鋼流通、大阪鉄材商事の梁川泰人社長。▽…ビールは今年６月から国税庁が過度な安売りの規制を強化。スーパーなどの店頭や居酒屋でのビール価格は上昇している。「居酒屋でのビールの粗利は３割程度。他のメニューに比べ採算性が低く、そこで安売り競争をすれば、人件...