▽…「在庫は持ち過ぎず歯抜けがない程度に、そして豊富にそろえている」と話すのは薄鋼板シャーリング業、松一商会の岩津賢典社長。同社は今年度から在庫を約３０％減らして４００～４５０トンとした。「在庫を抱え込み過ぎると在庫評価のウエートが大きくなる。良しあしはあるが安定して黒字経営を続けるために、在庫を減らすことにした」という。一方で「小ロット短納...