高級カトラリーの山崎金属工業（本社・燕市、社長・山崎悦次氏）が今週２５日のＮＨＫ総合テレビで紹介される。番組名は「探検ファクトリー」。お笑い芸人の中川家とすっちーの３人が町工場を探検する見学バラエティーで、同社のスプーン・フォーク工場を見学する内容だ。ノーベル賞授賞式の晩さん会で採用されたカトラリーや研磨工程などを紹介する。　同社の創業は１...