○…新潟市西蒲区にあるミニトマトの大型植物工場は２０１７年にＪＦＥエンジニアリングがプラントを一括受注で建設し、自分も取材に訪れた。○…それから５年、消費者として巡り合った。学校の収穫体験で児童たちはトマト入り弁当の販売やジャムづくりを経験。自分も朝市で弁当を買い、気持ちが和んだ。農（業）福（祉）連携のひとつのモデルに見えた。○…昨年末、三条...