グレーチングのトップメーカー、ダイクレ（本社・広島県呉市、社長・山本貴氏）は、本業のグレーチング、熱交換器の両事業を強化しながら、社員の熱意を形にするべく企業内起業として飲食や介護といった新規事業への挑戦が相次いでいる。山本社長に足元の状況や今後の取り組みを聞いた。（小田　琢哉）