燕市産業史料館は11月24日まで燕の珈琲道具展を開催中だ。食をテーマにした企画展第3弾で協同組合つばめ物流センター、燕銅器工芸組合、日本金属ハウスウェア工業組合、日本金属洋食器工業組合が情報提供、展示に協力した。 珈琲の煎る、挽く、保管する・量る、淹れる、飲む――の各工程で商品を展示し、ヨシカワのポット、山崎金属工業のスプーンなど19社から...